簡単ヘルシー味噌グレービー　(ビーガン・グルテンフリー)

簡単ヘルシー味噌グレービー(ビーガン・グルテンフリー)

出来上がりまで10分！

材料

• 野菜だし汁 710ml
• 水 235ml
• 溜り醤油 30 ml
• ごま油 30 ml
• 60 ml ココナッツ油
• 15 ml アップルサイダービネガー
• 15 ml 米酢
• にんにく 2かけ (つぶす)
• 30 ml 玄米水飴 (メープルシロップでもok)
• 15 ml すりしょうが
• 75g 玄米粉
• 75g ニュートリショナルイースト
• 75g 玄米味噌

作り方

1. 材料味噌以外全て鍋に入れ沸騰させて2-3分煮る
2. 火をとめ味噌を溶かし入れる(味噌は沸騰させてしまうと体に良い菌が消えてしまいます)
3. ブレンダーでなめらかにします

*このグレービーはマッシュポテトの上に、ご飯や丼物、野菜のデイップ様々な使い道があり、とっても便利で美味しい、簡単レシピです。