Ⓥ機内食をヴィーガンに変更してみた！
先日バンクーバーから日本へ帰国するJALの国際線に乗った際に、初めて機内食をヴィーガン用の特別なメニューに変えてもらいました！JALに限らずほとんどの航空会社が対応しているこの素晴らしいサービスを、ぜひみなさんにも知っていただきたいと思います！ ＊ヴィーガンなら絶対機内食の変更をお願いすべき理由！...
Monthly Archive: March 2018
Ⓥヴィーガンになったらサプリメントが必須？
ヴィーガンであることを打ち明けると、サプリメントを飲んでいるかをよく聞かれます。（日本ではその前にヴィーガンとは何かを説明する必要がありますが・・・。笑） 私の個人的な答えはNOです。サプリメントは一切取っていませんが、不調は全く感じでいません。私は医者でも栄養士でもないので、「それで問題ありません、皆さんもそうしてください」と断言することはできないのですが、先日読んだ本に興味深いことが書かれていたのでご紹介したいと思います！ ＊どんな本？ 原題は「The...
Ⓥ数字で見る環境問題と畜産の関係
私がヴィーガンになった1番の理由は、環境問題への関心（危機感、と言った方が近いかもしれません）からでした。ずっと環境問題と畜産の関係を数字でしっかりと伝えていきたいと思っていましたが、具体的な数字を出すにあたってはソース（情報源）をはっきりさせておきたかったこと、そしてそのソースはあちこちに散らばっていることから、どのように記事にしてよいかを迷っていました。 そこで今回は、以前おすすめのドキュメンタリーとして紹介した「カウスピラシー（※）」の公式ホームページ上にある、「FACTS...
Ⓥビーガン+グルテンフリーピザ屋さん第2弾！
先日、「トッピングが選べるピザ屋さん」で「Fire Crust」というピザ屋さんをご紹介しましたが、今回はまた別のピザ屋さんをご紹介したいと思います！カナダ人はピザがないと生きていけないので、ピザのビーガン化は必須です。笑 そして今回ご紹介する「VIRTUOUS PIE」は、なんと全てのメニューが植物性（ビーガン）で、グルテンフリーオプションも豊富です。...
