Ⓥズッキーニを使ったスイーツを発見！

先日、私のお気に入りのカフェ 「JJBean」 （カナダのチェーン店）で気になるスイーツをチェックしてきたのでご報告します！

そのスイーツとは、「ヴィーガンチョコズッキーニマフィン」。

かぼちゃやサツマイモ、にんじんを使ったスイーツはよく見かけますが、ズッキーニは珍しい！

外見はこんな感じでズッキーニが使用されているようには見えません。普通のチョコマフィンの様。割ってみると、中にはズッキーニの細切りのようなものを確認できました。チョコチップもたくさん入っていたので、ズッキーニの味はほとんどしませんでしたが、甘すぎず、中までしっとりで最後までおいしくいただきました！

商品名が書いてあるプレートには、vegan-friendly（ヴィーガンフレンドリー）と書いてあったので、念のため店員さんに確認しましたが、ヴィーガンの商品とのことでした。このズッキーニマフィン以外にも「ヴィーガンフレンドリー」と書かれた商品がいくつかありました。

ちなみに私がこの「JJBean」カフェを気に入ってる理由はいくつかあって、

　　１、上記の通りヴィーガンの商品があること

　　２、コーヒーのカスタム用のカウンターに、牛乳やクリームだけではなく、豆乳やアーモンドミルクが置いてあること（追加料金不要!）

　　３、コーヒーのカスタム用のカウンターに、シルバーのスプーンが置いてあるので、コーヒーを一瞬混ぜるためだけにプラスチックや木（のスプーンやスティック）を無駄に使用しなくて良いこと

等々、環境への配慮がうかがえる為です。

内装もオシャレで、バンクーバーでは珍しく夜遅くまで開いてることが多いので、秋の夜長にぜひヴィーガンスイーツを食べに出かけてみてくださいね！（写真はCommercial Driveの店舗で撮影しました。）