紫キャベツとリンゴのホットコールスロー (ビーガン・グルテンフリー)

紫キャベツとリンゴのホットコールスロー(ビーガン・グルテンフリー)

紫キャベツとリンゴのホットコールスロー(ビーガン/グルテンフリー)

簡単!出来上がりまで25分!

材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 紫キャベツ半分
  • りんご 1個 (種類は何でもok)
  • リンゴ酢 大さじ2 (30ml)
  • 玄米飴 大さじ2 (30ml)(メープルシロップでもok)
  • オリーブオイル 大さじ3 (45ml)
  • 塩こしょう お好みで

作り方

  1. 玉ねぎ、りんご、キャベツを千切りする(スライサーがあれば速い!)
  2. 大き目のフライパンを温め、オリーブオイルも温める
  3. 玉ねぎをじっくり弱火で炒める
  4. キャベツ、りんご、リンゴ酢、玄米飴を加え、10-15分程時々混ぜ、ふたをして煮る
  5. 最後に塩こしょうして出来上がり!

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