簡単ヘルシー味噌グレービー (ビーガン・グルテンフリー)

簡単ヘルシー味噌グレービー(ビーガン・グルテンフリー)

Miso Gravy Vegan Gluten Free

出来上がりまで10分!

材料

  • 野菜だし汁 710ml
  • 水 235ml
  • 溜り醤油 30 ml
  • ごま油 30 ml
  • 60 ml ココナッツ油
  • 15 ml アップルサイダービネガー
  • 15 ml 米酢
  • にんにく 2かけ (つぶす)
  • 30 ml 玄米水飴 (メープルシロップでもok)
  • 15 ml すりしょうが
  • 75g 玄米粉
  • 75g ニュートリショナルイースト
  • 75g 玄米味噌

作り方

  1. 材料味噌以外全て鍋に入れ沸騰させて2-3分煮る
  2. 火をとめ味噌を溶かし入れる(味噌は沸騰させてしまうと体に良い菌が消えてしまいます)
  3. ブレンダーでなめらかにします

*このグレービーはマッシュポテトの上に、ご飯や丼物、野菜のデイップ様々な使い道があり、とっても便利で美味しい、簡単レシピです。

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1 Response

  1. April 11, 2016

    […] ビーガンの方!ベジタリアンの方!肉食の方!この旨味たっぷりの野菜、ナッツローフを是非試してみてください! このローフはとってもリッチなミートローフに負けない純植物性のメインディシュです。 とても自由なレシピなので、ナッツ、材料の種類を変えても成功する一品!好みの野菜、ドライフルーツ、豆、チーズ、スパイスでアレンジしてみてください! 味噌グレイビーと相性ピッタリです。記念日の食事、おもてなしにいかがでしょうか。 […]