アボカドとテンペの生春巻き (ビーガン, グルテンフリー)

アボカドとテンペの生春巻きのレシピ

アボカドとテンペの生春巻き

ビーガン、グルテンフリー、野菜たっぷりのサラダロール

切って、巻いて、盛るだけ!いつでもどこでも食べやすい、野菜たっぷりのサラダロール!おしゃれでパーティー、お弁当にも大人気!作り置きも出来るし簡単にアレンジ可能です。冷蔵庫にある食材、好きな野菜、ハーブ、果物、たんぱく質をつめて楽しめます。色々な組み合わせを試してみてください!

このレシピで生春巻き2本出来ます

出来上がりまで10分!

Advertisements

材料

  • 生春巻きの皮 2枚 (22cm)
  • アボカド 1/4個
  • 赤ピーマン 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • レタス 2~4枚
  • ガーリックスプラウト お好みで
  • テンペ 1cmに切ったのを2本

*バジル、マンゴー、もやし、きゅうり、豆腐、ケール、などを巻いても抜群です!

アボカドとテンペの生春巻きの作り方

  1. 材料を巻きやすいサイズに切って準備をする(ピーマン、にんじんは千切り)
  2. 生春巻きの皮はぬるま湯に5秒程つけて柔らかくする
  3. まな板(プラスチックのだと皮がくっつきにくいので巻きやすいです)の上に置く
  4. 具を乗せていく(好きな順番でokですが、レタスを最初に乗せるとまとまりやすいです)
  5. 巻くとき横を折りたたんでもたたまなくてもokです
  6. すぐに食べない場合乾かないようにプラスチックでラップしてお

ピーナッツソースの材料

  • ピーナッツバター 大さじ1
  • 白味噌 (又はタヒニ) 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • ライムジュース (レモン汁でもok) 小さじ1
  • アップルサイダー酢 小さじ1
  • たまり醤油 小さじ1
  • チリフレーク お好みで
Advertisements

ピーナッツソースの作り方

  1. 材料をよく混ぜ合わせる

You may also like...